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Dr Denis Riché

Dr Denis Riché
Nutritionniste du sport

Nutritionniste du sport, responsable du département "Diététique du Sport" à l'IEDM (Institut Européen de Diététique et Micronutrition), auteur de plusieurs ouvrages de référence. 

 

Titulaire d’un doctorat de nutrition humaine, Denis Riché est le spécialiste français de la micronutrition. Auteur d’une quinzaine d’ouvrages, il est notamment enseignant à la faculté de Poitiers (responsable d’un diplôme universitaire consacré à la micronutrition), ainsi qu’à la faculté de pharmacie de Dijon (diplôme intitulé « Alimentation — santé et micronutrition »). Il est très présent dans le domaine du sport, ce qui l’a amené à se concentrer plus spécifiquement sur la douleur, la sphère digestive ainsi que l’immunité.


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