Vorbereitung
Inhalt des Beutels mit 80 ml Wasser oder angerührtem Laktolight® mischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zubereitung einige Minuten stehen lassen, dann in eine beschichtete Bratpfanne gießen und ohne Fettzusatz wie ein normales Omelette kochen (oder in der Mikrowelle ca. 2 Min. je nach Leistung des Geräts).

Inhaltsstoffe
Sojaproteine, Eiweißpulver (18,7%), Erbsenproteine, Eipulver (8,5%), Inulin, Champignons (5%), Sojaöl, Geschmacksstoffe, Kaliumchlorid, Füllstoff: Gummiarabikum, Maltodextrin, Milchproteine, Kalziumphosphat, Magnesiumkarbonat, Farbstoff: Beta-Karotin, Petersilie, Vitamine (C, E, PP, A, B5, D, B6, B1, B2, Folsäure, B12, Biotin), Emulgator: Sojalecithin, Pfeffer, Eisensulfat, Zinkoxid, Kupfergluconat, Mangansulfat, Kaliumiodid, Natriumselenit. Antioxidationsmittel : Ascorbylpalmitat, Alpha-Tocopherol.