Die Mazerate sind „schlemmer“ Vorbereitungen, die den Genuss des Olivenöls und des Rapsöls vereinigen, dies ergibt einen erstaunlichen Geschmack von Mazeraten aus frischen Pflanzen. Um die zierlichen natürlichen Düfte zu bewahren, hat Escofine die Technik der Kryomahlung ausgewählt: im frischen Zustand gefroren unmittelbar nach der Ernte, jede Pflanze wird somit konserviert. Dann wird sie im kalten Zustand feingerieben (-20°), die Pflanze befreit Ihre Aromen, dies teilt dem Öl den unvergleichbaren Geschmack der frisch geschnittenen Kräuter.

Zutaten
Bio-Olivenöl Extra Vergine (60%), neues Bio-Rapsöl Vergine (40%), Mazerat aus frischem biologischem Knoblauch.

Energiewerte für 100 ml
828 kcal, 3404 kJ

Verpackung
Flasche von 0.5 L