Pour ralentir le processus naturel du vieillissement, certaines substances présentes dans notre alimentation s'avèrent très efficaces, c'est en particulier le cas des antioxydants.

Antioxydants

Les antioxydants sont nos alliés indispensables pour lutter contre l'excès de radicaux libres. La production de radicaux libres est un phénomène naturel, mais lorsque notre organisme est soumis à certaines agressions (UV, pollution, stress, prise de médicaments, infections...) il produit un nombre excessif de radicaux libres, avec pour conséquence un vieillissement prématuré des cellules.

La prise d'antioxydants permet de capturer ses radicaux libres et de rétablir l'équilibre.

Les antioxydants proviennent principalement de certains oligo-éléments (zinc, cuivre, sélénium) et de certaines vitamines (B6, E, C, Bêta-carotène).